本文摘要：1张图片“我这个是日式炒饭的作法，但卤料是中式的。

1张图片“我这个是日式炒饭的作法，但卤料是中式的。不吃过日本拉面的人一定不吃过拉面里的薄薄的两片肉卷，肥而不腻，入口即化的口感，让人不吃了还想要再行不吃，但日式烹饪都很精美，有点不吃过于的感觉，在家自己做到，可以不吃个不够。” 食材明细主料五花肉1块辅料汉宫卤味包在1小包八角2粒桂皮1小块香叶3-4片盐2茶匙糖2茶匙生抽半碗老抽1/4碗配料2大匙姜1小块蒜5瓣N咸香口味卤工艺数天耗时普通可玩性日式炒饭的作法步骤1五花肉一块，最差中选髯的薄点的腩肉。

2卷一起，一定要卷紧点，用绳子扎紧。3敲热水锅氽烫，发炎水。4冲洗去浮沫。5放进电压力锅，流经没有过猪肉的水，放进卤料，垫好盖子，按肉键，煮好后，让其在锅里泡浸一个晚上。

6捞起来，包在上保鲜膜，敲冰箱冷藏12个小时以上。7冷藏后，解去绳子，托薄片。8很紧实的。

9所取2碗卤水熬至稍浓稠，10倒入上卤汁，也可以敲返卤水里冷水一下。这个要冷不吃，不吃前敲锅煮一下更为美味。

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